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La macchina per cannoli mod." Mignon" è stata progettata  per tagliare ed arrotolare in modo automatico cannoncini di pasticceria.

 

Il sistema di funzionamento della macchina consiste nel tagliare a strisce la pasta sfoglia o lievitata; strisce che subito dopo verranno avvolte automaticamente su un tubetto cilindrico di alluminio attraverso il dispositivo di avvolgitura.

Il prodotto finito risulterà arrotolato come se fosse fatto a mano e sarà pronto per la cottura in forno.

 

Caratteristiche tecniche:

Produzione 1500 ± 2500 pezzi ora

Lunghezza massima del tubetto mm.120

Diametro del tubo: da 12 a 22 mm (a scelta tra 12-14-16-18-20-22 X 120 mm).

Macchina fornita di n.1000 tubetti ed accessori d'uso.

Dimensioni: Larghezza cm. 150 - Lunghezza cm. 120 - Altezza cm. 135.

Motovariatore di velocità Kw 0.37 - Volt. 220/380 50 Hz - A richiesta si montano motori con voltaggi speciali.

Comandi elettrici 24 Volt.

Ampia tramoggia per l’inserimento delle “cannucce” (tubetti).

Quattro ruote girevoli consentono un facile spostamento.

 

Vantaggi:

La macchina per cannoli mod." Mignon" è adatta per le piccole e medie pasticcerie, laboratori artigianali e grandi industrie dolciarie.

 

Si distingue per i seguenti vantaggi:

 

  • Semplicità di utilizzo,
  • Flessibilità nella produzione,
  • Alta capacità produttiva,
  • Affidabilità.
  • Grande risparmio di tempo e manodopera.

  








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