La linea di sfogliatrici manuali modello SF 1400 e 1600 è stata studiata tenendo in considerazione la necessità di produzione di panifici e pasticcerie. Grazie ad una larghezza dei tavoli di 650 mm e lunghezza dei tavoli di 1400 e 1600 mm , questa sfogliatrice consente di laminare una maggiore quantità di pasta rispetto alle altre macchine classiche disponibili nel mercato. La possibilità di rialzare i tavoli di lavoro riduce notevolmente l’ingombro della macchina quando questa non viene utilizzata e riposta in posizione di riposo dopo una giornata di lavoro.

La macchina è dotata di un comodo contenitore porta-farina in acciaio inox e di efficienti raschiatori dei cilindri di laminazione di facile e rapido smontaggio per una semplice e rapida pulizia e manutenzione.

La nuova leva di posizionamento e controllo dei cilindri con il suo comodo sistema a scorrimento, unita nuovo display numerico indicante l’apertura dei cilindri , rendono l’ impostazione dello spessore della pasta , comodo , preciso e veloce. Semplicità e robustezza, unite alla facilità d’utilizzo, fanno di queste sfogliatrice uno strumento ineguagliabile ed insostituibile per qualsiasi pasticciere o panettiere

Caratteristiche tecniche SF 1400 -1600 :

• Velocità dei tappeti 60 cm/sec ( variabile a richiesta)
• Indicazione apertura cilindri a mezzo display numerico
• Macchina montata su ruote e piedini di appoggio

Optional:

• Velocità variabile dei tappeti
• Struttura in acciaio Inox
• Sistema di taglio a rulli

SF 1400N/ SF 1400I SF 1600N/ SF1600I

DATI TECNICI

Struttura Acciaio verniciato / Inox ( optional )

Velocità nastro 60 cm/sec

Potenza motore 1.5 kw

DIMENSIONI

Larghezza tappeto 650 mm

Lunghezza tavoli 1400 mm 1600 mm

Dimensioni totali 3320 x 1120 mm 3720 x 1120 mm

Diametro cilindri 84 mm

Apertura cilindri 0.2 – 55 mm